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安全な生はちみつを
当社のマヌカハニーは、養蜂において抗生物質を一切使用しておりません。「養蜂に抗生物質?」と思われるかもしれません。
しかし、日本を含め多くの国で、ミツバチの病気を防ぐため巣箱に抗生物質が振りかけられています。そして、その抗生物質がはちみつに残留してしまうため、海外からのはちみつは日本の通関において残留抗生物質テストが実施され、また、国産はちみつについては自主検査による残留抗生物質テストが実施された後、市場に出回ることになっています。
当社の生はちみつは、マヌカハニーも含め養蜂で抗生物質を一切使用しておらず、また、ニュージーランド以外の国で採蜜されたはちみつが混入しないシステムのもと採蜜しております。
当社の生はちみつの安全性は日本の輸入通関においても認められており、通関時の抗生物質残留テストが免除されています。残留抗生物質テストは、ヨーロッパを含め世界中のオーガニック認証を受けたはちみつであっても、免除されておりません。
TPP導入がニュースなどで取りざたされた際、国産はちみつの養蜂家より「安心・安全で対抗する」との声も聞かれました。しかし、前述のとおり、国産はちみつについて抗生物質未残留のテストはあくまで自主検査であり、未検査であっても出荷が禁じられるものではありません。
国産はちみつを望まれる方は、養蜂における抗生物質の使用の有無、および、残留抗生物質テストの有無を確認されることをおススメいたします。当社は、もちろん自社のニュージーランド産生はちみつが世界で最も安全と考えております。